民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的养生俗语,夏季吃姜也成为大众主流养生习惯。夏季吃姜虽能驱寒暖胃、驱散湿气、养护脾胃,但并非全民通用,盲目跟风食用反而会加重体内燥热,引发上火、失眠等问题。

夏季多数人长期待在空调房、频繁食用生冷食物,容易脾胃虚寒、体内积湿,适量吃姜可温中散寒、促进脾胃运化,缓解腹胀、腹泻、畏寒等不适。尤其适合阳虚体质人群,平时怕冷、手脚冰凉、吹空调易头痛腹泻,女性经期小腹冷痛、宫寒体虚者,日常适量吃姜可有效调理体质。

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但两类人群必须忌口少食生姜。**类是阴虚火旺人群,这类人群常出现舌红少苔、夜间盗汗、口干舌燥、频繁干咳等症状,生姜性温辛辣,食用后会加重内热,加剧上火不适。第二类是实热体质人群,经常牙龈肿痛、反复长痘、便秘尿黄、身体燥热,吃姜会进一步堆积火气,诱发各类身体不适。

医生提醒,夏季吃姜讲究方法,切忌晨起空腹大量食用,也不建议睡前吃姜,容易兴奋神经、影响睡眠。日常可搭配红枣、枸杞煮水,温和温补不燥热。同时,腐烂生姜绝对不能食用,含有致癌毒素,会损伤肝脏健康。科学按需食用,才能发挥夏季食姜的养生价值。